МОСКВА/ВЛАДИВОСТОК, 10 июня, 2020, Pan Pacific Agency. Владивосток нужно продвигать через два его главных свойства: «уникальную природу и гастрономию, кухню», сказала руководитель Федерального агентства по туризму (Ростуризм) Зарина Догузова в ходе выездной сессии Восточного экономического форума на Тихоокеанском туристском форуме, состоявшейся сегодня в онлайн-формате в Москве и Владивостоке.
«Дальний Восток – это не только очень красиво и интересно, но и очень вкусно. Самые вкусные рестораны и самая вкусная еда, которую я всегда еще долго вспоминаю, это, помимо Москвы и Питера, конечно, Владивосток. Лучший копченый палтус, который я пробовала в России – это во Владивостоке», – сказала Зарина Догузова.
По ее данным, чиновники Федерального агентства по туризму согласовали с российским надзорным органом в сфере эпидемиологической обстановки правила выхода из карантина гостиниц, санаториев и ресторанов. Правила проведения туристических круизов почти согласованы, добавила она. «В большинстве регионов России курортный сезон начнется с июля, поскольку июнь уйдет на плавный старт, подготовку. Давайте постараемся, начиная с июля, вдохнуть туристическую жизнь в Приморский край и Дальний Восток», – сказала она, обращаясь к губернатору Приморского края Олегу Кожемяко.
Сейчас в Приморском крае, как и повсюду по стране, из-за пандемии приостановлена работа туристических объектов. Но власти стремятся как можно скорее вернуть гостиницы и рестораны к их основному делу – обслуживанию туристов, сообщил Олег Кожемяко. «В июне мы планируем перейти к обслуживанию посетителей кафе и ресторанов на открытых площадках и верандах, с середины июня начнем открытие гостиниц класса три звезды и выше. Мы надеемся, что совместными усилиями сможем не допустить очагов и вспышек инфекции, чтобы перейти к открытию более 1,5 тысяч баз отдыха и туристических лагерей на побережье моря», – сказал губернатор.
По его словам, сейчас владельцы предприятий туристического бизнеса в Приморском крае занимаются подготовкой персонала для начала безопасной работы после снятия ограничений, связанных с пандемией. «Скорее всего, в этом году у нас будет больше туристов из России. Тем не менее, кухня Приморского края остается привлекательной для туристов из Китая, Японии и Южной Кореи. Большую популярность среди представителей стран АТР и туристов из России имеет кавказская кухня. Потенциал гастрономического туризма в регионе – в использовании свежих морепродуктов, деликатесов из тайги, замечательного липового меда, ставшего отдельным брендом, дикоросов с использованием женьшеня и элеутерококка», – сказал губернатор.
Зарина Догузова сообщила, что Ростуризм совместно с туристическими операторами разрабатывает доступные туры для жителей центральных регионов России в отдаленные регионы страны, а также готовит «с зарубежными партнерами проект, который раскроет потенциал современной русской кухни».
Сейчас бренд дальневосточной кухни развивается под слоганом «Чистая энергия даров моря и тайги», напомнила Татьяна Заречнева, руководитель проекта дальневосточной кухни Pacific Russia Food. «Развитие гастрономии – важный вклад не только в экономику, но и в сохранение здоровья. Дальневосточные продукты, такие как лимонник, трепанг – это суперфуды, это предупреждение болезней. Кроме того, мы хотим, чтобы бренд дальневосточной кухни создавал добавленную стоимость, чтобы здесь было нечто большее, чем просто свежие морепродукты», – подчеркнула она.
Оригинальная версия заметки на английском языке опубликована Pan Pacific Agency.